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La voglia di mare ti può assalire in ogni momento. Spaghetti al dente in una salsa sfumata con vino bianco, peperoncino e prezzemolo e infine ecco le vongole a trasportarti nel tuo ristorantino sulla spiagga preferito.
7'
|
Per Porzione
kcal
420
21 %
GDA*
GDA*
Zuccheri
4 g
4 %
Grassi
10 g
14 %
Grassi saturi
1 g
5 %
Sodio
0,85 g
35 %
Ingredienti e valori nutrizionali
Pasta cotta 61% (ingredienti: pasta di semola di grano duro 55% (ingredienti: semola di grano duro, acqua), acqua, olio di semi di girasole, sale), brodo di vongole, vongole del Pacifico 8% (Paphia undulata), brodo di cuori (Cardium edulis) (ingredienti: acqua, sale, cuori), vino bianco, vongole 1,5% (Venus gallina), olio extravergine d'oliva 1,1%, prezzemolo, aglio, amido di riso, peperoncino.
| Valori nutrizionali medi | Per 100g | Per Porzione 275 g | |
| Valore energetico | kcal | 150 | 420 |
| kJ | 640 | 1800 | |
| Proteine | g | 6 | 16 |
| Carboidrati | g | 24 | 66 |
| di cui zuccheri | g | 1,5 | 4 |
| Grassi | g | 3,5 | 10 |
| di cui saturi | g | 0,4 | 1 |
| Fibre alimentari | g | 0,9 | 2,5 |
| Sodio | g | 0,31 | 0,85 |
| - | |||
Come si prepara
Da consumarsi previa cottura
Fai scaldare 3 cucchiai d'olio in una padella e versa il contenuto della busta ancora surgelato.
Fai cuocere per 7 minuti a fiamma alta e mescola di tanto in tanto.
SPAGHETTI CON LE VONGOLE E CARCIOFI FRITTI
Ingredienti (per 2 persone)
• 1 confezione di Spaghetti con le Vongole 4 Salti in Padella • 2 carciofi • Bottarga • 1 ciuffo di prezzemolo • olio per friggere • olio extravergine di oliva
Preparazione
• Pulisci i carciofi eliminando le foglie dure, le punte e la barba interna poi taglia i cuori in fettine sottili.
• Scalda in una padella capiente 3 cucchiai di olio di oliva extravergine, unisci il contenuto
della busta e fai cuocere per circa 7 minuti sino a completa cottura della pasta avendo cura di
girare ogni tanto.
• Nel frattempo scalda abbondante olio per friggere in una seconda padella, butta i carciofi quando l’olio ti sembra alla giusta temperatura, friggili muovendoli con una forchetta per 2 minuti circa, sgocciolali bene e passali sopra ad una carta assorbente da cucina.
• Sistema gli spaghetti in due piatti, distribuiscici sopra i carciofi fritti, insaporisci con una grattugiata abbondante di bottarga e completa con il prezzemolo tritato.
Ingredienti (per 2 persone)
• 1 confezione di Spaghetti con le Vongole 4 Salti in Padella • 2 carciofi • Bottarga • 1 ciuffo di prezzemolo • olio per friggere • olio extravergine di oliva
Preparazione
• Pulisci i carciofi eliminando le foglie dure, le punte e la barba interna poi taglia i cuori in fettine sottili.
• Scalda in una padella capiente 3 cucchiai di olio di oliva extravergine, unisci il contenuto
della busta e fai cuocere per circa 7 minuti sino a completa cottura della pasta avendo cura di
girare ogni tanto.
• Nel frattempo scalda abbondante olio per friggere in una seconda padella, butta i carciofi quando l’olio ti sembra alla giusta temperatura, friggili muovendoli con una forchetta per 2 minuti circa, sgocciolali bene e passali sopra ad una carta assorbente da cucina.
• Sistema gli spaghetti in due piatti, distribuiscici sopra i carciofi fritti, insaporisci con una grattugiata abbondante di bottarga e completa con il prezzemolo tritato.
Perfetti con...
Un vino bianco giovane e armonico, da gustare a 10°.
Un vino bianco giovane e armonico, da gustare a 10°.
