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I Ciuffetti di Spinaci Findus sono coltivati nei terreni più adatti alla loro crescita. Findus raccoglie e surgela in breve tempo i suoi spinaci per preservare al meglio la loro naturalità e da oggi, grazie al costante impegno, ti offre foglie ancora più integre e consistenti per un sapore più intenso e maggiore freschezza.
2'
|
15'
|
Per Porzione
kcal
25
1 %
GDA*
GDA*
Zuccheri
1,5 g
2 %
Grassi
0,8 g
1 %
Grassi saturi
<0,5 g
<1 %
Sodio
0,14 g
6 %
Ingredienti e valori nutrizionali
Spinaci
| Valori nutrizionali medi | Per 100g | Per Porzione 100 g | |
| Valore energetico | kcal | 25 | 25 |
| kJ | 110 | 110 | |
| Proteine | g | 3 | 3 |
| Carboidrati | g | 1,5 | 1,5 |
| di cui zuccheri | g | 1,5 | 1,5 |
| Grassi | g | 0,8 | 0,8 |
| di cui saturi | g | 0,1 | 0,1 |
| Fibre alimentari | g | 2 | 2 |
| Sodio | g | 0,14 | 0,14 |
| Vitamina A | μg | 400 (50% RDA) | 400 (50% RDA) |
| Vitamina C | mcg | 9 (15% RDA) | 9 (15% RDA) |
| Folacina | mcg | 40 ( 20% RDA) | 40 (20% RDA) |
| RDA è la razione giornaliera di sali minerali e vitamine raccomandata dalla CE - | |||
Come si prepara
Da consumarsi previa cottura
IN PENTOLA
Versa gli spinaci ancora surgelati in poca acqua bollente salata.
Dalla ripresa del bollore, fai cuocere per almeno 2 minuti e comunque secondo il grado di cottura preferito.
Scolali bene e strizzali delicatamente.
IN PADELLA
Versa gli spinaci ancora surgelati con poco olio o burro aggiungendo, se vuoi, qualche cucchiaio di acqua.
Fai cuocere a fuoco basso con il coperchio, mescolando di tanto in tanto, per 15 minuti e comunque secondo il grado di cottura preferito.
Insaporisci con sale e pepe a tuo piacere.
IN PENTOLA
IN PADELLA
CRESPELLE FIORENTINE
Ingredienti (per 4 persone)
• 300 g di Ciuffetti di Spinaci Findus • 400 g di passata di pomodoro • 150 ml di latte • 100 g di farina • 4 uova • 70 g di burro • 200 g di ricotta di pecora • sale • pepe nero • noce moscata • formaggio grattugiato
Preparazione
• In una terrina mescola gli spinaci, precedentemente preparati seguendo le indicazioni poste sulla confezione, la ricotta fresca, la metà del formaggio grattugiato, 2 uova, la noce moscata, il sale e il pepe nero macinato al momento.
• In un'altra terrina inserisci altre 2 uova, il latte, la farina, 50 grammi di burro fuso e amalgama tutto fino ad ottenere una pastella omogenea e senza grumi.
• Imburra una padella di 15 cm di diametro, mettila sul fuoco con 3 cucchiai della pastella, lasciandola cuocere come una piccola frittata.
• Continua a preparare tante piccole crespelle fino al termine della pastella.
• Riempi le crespelle con l'impasto precedentemente ottenuto e arrotolale come se fossero dei cannoli, quindi mettile in una teglia da forno e coprile con la besciamella.
• Cospargi con il restante formaggio grattugiato, la salsa di pomodoro e cuoci in forno per 15 minuti a 120 gradi.
Ingredienti (per 4 persone)
• 300 g di Ciuffetti di Spinaci Findus • 400 g di passata di pomodoro • 150 ml di latte • 100 g di farina • 4 uova • 70 g di burro • 200 g di ricotta di pecora • sale • pepe nero • noce moscata • formaggio grattugiato
Preparazione
• In una terrina mescola gli spinaci, precedentemente preparati seguendo le indicazioni poste sulla confezione, la ricotta fresca, la metà del formaggio grattugiato, 2 uova, la noce moscata, il sale e il pepe nero macinato al momento.
• In un'altra terrina inserisci altre 2 uova, il latte, la farina, 50 grammi di burro fuso e amalgama tutto fino ad ottenere una pastella omogenea e senza grumi.
• Imburra una padella di 15 cm di diametro, mettila sul fuoco con 3 cucchiai della pastella, lasciandola cuocere come una piccola frittata.
• Continua a preparare tante piccole crespelle fino al termine della pastella.
• Riempi le crespelle con l'impasto precedentemente ottenuto e arrotolale come se fossero dei cannoli, quindi mettile in una teglia da forno e coprile con la besciamella.
• Cospargi con il restante formaggio grattugiato, la salsa di pomodoro e cuoci in forno per 15 minuti a 120 gradi.
Perfette con...
Un vino rosso secco, fragrante e leggero di corpo della Lombardia, da gustare a 20°.
Un vino rosso secco, fragrante e leggero di corpo della Lombardia, da gustare a 20°.
