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Mini bicchierini di crema di verdure con Salmone

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Ogni giorno è Venerdì - Findus
Gustoso secondo piatto estivo, ottimo a pranzo o cena, anche come antipasto.
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Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
2
Numero di persone
Difficoltà

Ingredienti

  • 1 Fiori di Salmone
    Fiori di Salmone Findus
  • 70 gr di Zucchine
  • 100 gr di Cime di Broccoli
  • Q.b. di scorza di Limone bio
  • Q.b. di Sale
  • 10 gr di Olio EVO

Preparazione

  1. Portare a ebollizione l’acqua in una pentola, aggiungere il sale e versare le cime di broccoletto e la zucchina tagliata a pezzi

  2. Cuocere per circa 8 minuti o fin quando le verdure saranno morbide ma ancora al dente

  3. Scolare per bene e frullare le verdure, aggiungendo un filo di olio e la scorza grattugiata del limone

  4. Distribuire la crema ottenuta in due bicchieri o in barattoli di vetro

  5. Cuocere il Fiore di salmone seguendo le indicazioni presenti sulla confezione

  6. Tagliarlo a cubetti e distribuirlo sulla crema nei bicchierini e servire subito.

Suggerimenti dello Chef

Decorare con spiedini colorati, ombrellini o bandierine i bicchierini per renderli più allegri e simpatici agli occhi dei bambini.

Metodo di preparazione

  • In padella
  • In forno
  • In pentola

Informazioni Nutrizionali

  KCal Grassi Grassi Saturi Zuccheri Sale
Valori Nutrizionali per porzione * 169.7 12.1 2.4 1.3 1.6
Percentuale RI per porzione ** 8% 17% 12% 1% 27%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura