Burger di pesce con zucchine grigliate

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Burger di pesce con zucchine grigliate

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Ricco di sapore e di carattere, questo panino è per palati esigenti, la dolcezza della cipolla caramellata, la croccantezza delle zucchine, il loro sapore di grigliato e la cremosa sapidità della salsa tartara.
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

1 confezione di 
Fish Burger Findus
1/2 Cipolla bianca fresca 
1 cucchiaino di Zucchero di canna grezzo 
1 cucchiaio di Olio EVO 
1 Zucchina fresca 
2 cucchiai di Salsa Tartara 
2 ciuffetti di Germogli eduli, freschi  
Q.b. di Sale  
Q.b. di Pepe nero 

Preparazione

  1. Preparare i fish burger seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. Nel frattempo su una griglia passare a fiamma alta, solo da un lato, la zucchina tagliata a fette molto sottili con l'ausilio di una mandolina.
  3. Nello stesso tempo in padella antiderente aggiungere la cipolla tagliata a rondelle, lo zucchero, l'olio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe. Cuocere a fiamma bassa per alcuni minuti finchè la cipolla non appassisca e prenda il classico colore ambrato.
  4. Aprire il panino e adagiare alcune fette di zucchina grigliata, poi il fish Burger.
  5. Condire con la cipolla caramellata, la salsa tartara e un ciuffo di germogli.
  6. Posare l'altra metà del panino e servire.

Suggerimenti dello Chef

Potete anche cuocere le zucchine in forno, spennellatele di olio e lasciatele cuocere per pochi minuti, dovranno rimanere croccanti.

Metodo di preparazione

Findus - Padella
in padella
Findus - Forno
al forno

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
334,1
15,1
1,4
9,7
1,7
Percentuale RI per porzione **
17
%
22
%
7
%
11
%
28
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

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