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Hamburger di Tonno

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Ogni giorno è Venerdì - Findus
Secondo piatto di pesce, facile da preparare e dai sapori contrastanti.
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Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
2
Numero di persone
Difficoltà

Ingredienti

  • 2 Fiori di Tonno
    Fiori di Tonno Findus
  • 75 gr di Pangrattato
  • 1 Uovo
  • 1 Cipollotto
  • 1 Peperoncino
  • Q.b. di Sale
  • Q.b. di Pepe Nero
  • 10 gr di Olio EVO

Preparazione

  1. Lasciare decongelare i Fiori di Tonno per una notte in frigorifero, quindi tagliarli a pezzi grossolani e tritarli in un mixer insieme al pangrattato, all’uovo, al cipollotto, al peperoncino, al sale e al pepe.

  2. Ottenere un composto omogeneo e facilmente compattabile (aggiungere altro pangrattato eventualmente) e formare due burger rotondi.

  3. Cuocere i burger per una decina minuti a lato su una teglia antiaderente leggermente unta.

  4. Servire accompagnando con insalata e pomodori.

Suggerimenti dello Chef

È  possibile servire il burger di Tonno in un panino di grano duro condendo con salse come ketchup o senape.

Metodo di preparazione

  • in padella

Informazioni Nutrizionali

  KCal Grassi Grassi Saturi Zuccheri Sale
Valori Nutrizionali per porzione * 396.4 15.2 3.4 3.6 1.5
Percentuale RI per porzione ** 20% 22% 17% 4% 25%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura