Hot Dog di Polpette di Pesce

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Hot Dog di Polpette di Pesce

Ogni giorno è Venerdì - Findus
Secondo piatto fantasioso, una rivisitazione dell'hot dog  fatto con ingredienti di pesce. Ottima alternativa per far gustare i Fiori di Merluzzo ai più piccoli
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

30 gr di Mollica di Pane 
1 Uovo 
20 gr di Pangrattato 
1 ciuffo di Prezzemolo 
15 gr di Latte 
40 gr di Semi di Sesamo 
8 gr di Olio EVO 
2 Panini da Hot Dog 
10 gr di ketchup 
20 gr di Foglie di Lattughino 

Preparazione

  1. Cuocere i Fiori di Merluzzo Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione

  2. Trasferirli in un mixer insieme all’uovo, al prezzemolo, al pangrattato, al sale e alla mollica di pane precedentemente ammollata nel latte e strizzata. Frullare per ottenere un composto omogeneo

  3. Formare delle piccole palline grandi come una noce e rotolarle nei semi di sesamo

  4. Scaldare una padella con un filo d'olio e far cuocere le polpette di Merluzzo rigirandole spesso e delicatamente per circa 15 minuti su fiamma moderata

  5. Aprire a metà i panini da hotdog, tostarli leggermente su una padella antiaderente, quindi farcirli con le polpette, il lattughino e il ketchup.

Suggerimenti dello Chef

Se il ketchup non piace ai bambini è possibile sostituirlo con un’altra salsa o anche semplicemente con la passata di pomodoro

Metodo di preparazione

Findus - Padella
In padella

Tags

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
570,8
22
4,2
6,3
2
Percentuale RI per porzione **
29
%
31
%
21
%
7
%
28
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura