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Hot Dog di Polpette di Pesce

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Ogni giorno è Venerdì - Findus
Secondo piatto fantasioso, una rivisitazione dell'hot dog  fatto con ingredienti di pesce. Ottima alternativa per far gustare i Fiori di Merluzzo ai più piccoli
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Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
2
Numero di persone
Difficoltà

Ingredienti

  • 225 gr di Fiori di Merluzzo
    Fiori di Merluzzo Findus
  • 30 gr di Mollica di Pane
  • 1 Uovo
  • 20 gr di Pangrattato
  • 1 ciuffo di Prezzemolo
  • 15 gr di Latte
  • 40 gr di Semi di Sesamo
  • 8 gr di Olio EVO
  • 2 Panini da Hot Dog
  • 10 gr di ketchup
  • 20 gr di Foglie di Lattughino

Preparazione

  1. Cuocere i Fiori di Merluzzo Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione

  2. Trasferirli in un mixer insieme all’uovo, al prezzemolo, al pangrattato, al sale e alla mollica di pane precedentemente ammollata nel latte e strizzata. Frullare per ottenere un composto omogeneo

  3. Formare delle piccole palline grandi come una noce e rotolarle nei semi di sesamo

  4. Scaldare una padella con un filo d'olio e far cuocere le polpette di Merluzzo rigirandole spesso e delicatamente per circa 15 minuti su fiamma moderata

  5. Aprire a metà i panini da hotdog, tostarli leggermente su una padella antiaderente, quindi farcirli con le polpette, il lattughino e il ketchup.

Suggerimenti dello Chef

Se il ketchup non piace ai bambini è possibile sostituirlo con un’altra salsa o anche semplicemente con la passata di pomodoro

Metodo di preparazione

  • In padella

Tags

Pranzo

Informazioni Nutrizionali

  KCal Grassi Grassi Saturi Zuccheri Sale
Valori Nutrizionali per porzione * 570,8 22 4,2 6,3 2
Percentuale RI per porzione ** 29% 31% 21% 7% 28%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura