Lasagnetta di spinaci e salmone

Tempo di preparazione
'
Tempo di cottura
'
Numero di persone
5
Difficoltà
Lasagnetta di spinaci e salmone

Ogni giorno è Venerdì - FindusDolcemente Verde con Amore da Findus

Versione di mare di uno dei comfort food più conosciuti e apprezzati in tutto il mondo, la lasagna.. Questa ricetta non ha bisogno di altre parole.
Tempo di preparazione
'
Tempo di cottura
'
Numero di persone
5
Difficoltà

Ingredienti

400 gr di Pasta all'uovo pronta per teglia 
1 confezione di 
1 noce di Burro 
40 gr di Farina 
1 lt di Latte scremato 
Q.b. di Sale 
Q.b. di Pepe Nero 
275 gr di Provola affumicata a cubetti 
1 Scalogno fresco tritato 
Q.b. di Paprica affumicata 
1 cucchiaio di Formaggio grattugiato 

Preparazione

  1. Tritare grossolanamente il salmone decongelato.

  2. In una ciotolina sciogliere la farina con poco latte.

  3. In una padella fondere il burro con lo scalogno e il salmone, rosolare velocemente e aggiungere la paprica.

  4. Versare il latte e il composto di latte e farina, salare e pepare a piacere.

  5. Portare ad ebollizione e cuocere 10 minuti finchè non sia della consistenza di una besciamella leggera.

  6. sporcare la teglia con poca salsa, poi iniziare gli strati con pasta, salsa, provola e spinaci (precedentemente cotti, strizzati e tritati).

  7. Ripetere fino ad avere 3 strati completi, coprire con l'ultima pasta e chiudere il tutto con la restante salsa.

  8. Cospargere con il formaggio grattugiato.

  9. Infornare a 180°C per 30 minuti finchè sia ben dorata in superficie, eventualmente alzando la temperatura gli ultimi minuti o azionando il grill.

Suggerimenti dello Chef

Preparatela in anticipo e sarà il vostro piatto ad effetto per la Vigilia di Natale!

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
382
13,8
6,6
8,2
0,8
Percentuale RI per porzione **
19
%
20
%
33
%
9
%
13
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

Ti potrebbe interessare anche

Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura