Merluzzo Gratinato con Patate e Rosmarino su crema di piselli

Tempo di preparazione
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Numero di persone
2
Difficoltà
Merluzzo Gratinato con Patate e Rosmarino su crema di piselli

Godetevi l'attesa - Findus
Accompagnate il Merluzzo Gratinato con questa morbida crema di piselli aromatizzata alla paprica affumicata. Perfetta per dare una nuova interpretazione ad un piatto che oramai è ben conosciuto a casa!
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

80 gr di  
1 cucchiaino di olio EVO 
1 pizzico di paprica affumicata 

Preparazione

  1. Cuocere il Merluzzo Gratinato come da istruzioni sul retro pacco.
  2. Lessare i piselli come da istruzioni sul retro pacco avendo cura di mantenere l'acqua di cottura.
  3. Versare i piselli in un bicchiere per frullatore e coprire con l'acqua di cottura, condire con l'olio.
  4. Frullare per formare una crema e disporla sul fondo del vostro piatto, se serve aggiungere un goccino d'acqua in più.
  5. Porre metà merluzzo gratinato al centro della crema di piselli e guarnire con un pizzico di paprica affumicata.

Suggerimenti dello Chef

Decorate con del concassè di pomodoro e qualche pisello tenuto da parte prima di frullarli.
I piselli sono volutamente non salati per fare esaltare la dolcezza che farà contrasto con la sapidità del pesce.

Metodo di preparazione

Findus - Pentola
In pentola
Findus - Forno
In forno

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
317.8
17
3.1
3.4
1.9
Percentuale RI per porzione **
16
%
24
%
16
%
4
%
32
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

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