Merluzzo pastellato con salsa di frutta in agrodolce

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Merluzzo pastellato con salsa di frutta in agrodolce

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Ricetta che unisce i gusti dell'agro e del dolce, un rimando a quei posti da sogno dove ognuno vorrebbe andare, tipo la Polinesia.
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

100 gr di Riso Bianco chicco lungo  
50 gr di Ananas fresco 
50 gr di Mango fresco 
50 gr di Papaia fresca 
1\2 Cipollotto fresco, tritato 
Q.b. di Peperoncino fresco 
4 cucchiai di Salsa agrodolce  
1 cucchiaio di Olio EVO 
Q.b. di Zenzero fresco, tritato 

Preparazione

  1. Lessare il riso in acqua poi scolarlo e mantenerlo al caldo.
  2. Nel frattempo preparare il merluzzo come indicato sulla confezione.
  3. Mentre il merluzzo cuoce scaldare l'olio in una padella, soffriggere il cipollotto e a piacere il peperoncino.
  4. Aggiungere la frutta a cubetti e lo zenzero tritato fine.
  5. Dopo qualche minuto aggiungere la salsa agrodolce e amalgamare bene.
  6. Servire il merluzzo pastellato accompagnato dal riso e dalla salsa di frutta agrodolce.

Suggerimenti dello Chef

Aggiungete del latte di cocco alla cottura del riso per avere ancora più aroma!

Metodo di preparazione

Findus - Padella
in padella
Findus - Forno
al forno

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
568,3
21,9
2,1
12,1
1,6
Percentuale RI per porzione **
28
%
31
%
11
%
13
%
27
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

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