Condividi su
Condividi questa ricetta

Orata al forno con verdure

play
Tempo di preparazione
'
Tempo di cottura
'
Numero di persone
2
Difficoltà
play
Ogni giorno è Venerdì - Findus
Quale è il modo migliore per apprezzare il sapore dei fiori di orata? Un accompagnamento semplice che non ne copra il gusto, anzi che lo completi!
'
Tempo di preparazione
'
Tempo di cottura
2
Numero di persone
Difficoltà

Ingredienti

  • 1 confezione di Fiori di Orata
    Fiori di Orata Findus
  • 1/4 di Cipolla rossa fresca
  • 1 falda di Peperone fresco
  • 1 Zucchina fresca
  • 1 Melanzana fresca, media
  • 1 Carota fresca
  • 1-2 foglie di Salvia fresca
  • 2 cucchiai di Olio EVO
  • 1 pizzico di Sale
  • Q.b. di Pepe di Sichuan

Preparazione

  1. Mondare  e lavare tutte le verdure, poi tagliarle a bastoncini avendo cure di tagliare le carote più piccole delle altre.   

  2. Condirle in una ciotola con l'olio, il sale e il pepe di Sichuan tritato in un mortaio.

  3. In  una teglia con carta da forno disporre le verdure intorno ai Fiori di Orata.

  4. Cuocere a 220°C per 15/20 minuti.

  5. A fine cottura aggiungere la salvia tritata e servire.

Suggerimenti dello Chef

Quando di stagione puoi sostituire la carota con la zucca, varietà migliore la butternut o violina.

Metodo di preparazione

  • Al forno

Tags

Cena

Informazioni Nutrizionali

  KCal Grassi Grassi Saturi Zuccheri Sale
Valori Nutrizionali per porzione * 320 19,5 4,8 9,3 1,1
Percentuale RI per porzione ** 16% 28% 24% 10% 18%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Condividi su
Condividi questa ricetta
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura