Ingredienti
1 cucchiaio di olio EVO
100 gr di patate
1/2 mela verde
40 g di spinacino fresco
1 confezione di Burger di Merluzzo Findus
2 panini da burger
1 cucchiaino di succo di lime
2 cucchiaini di maionese
Preparazione
- Per preparare il rosti, sbucciare la patata e grattugiarla.
- Quindi strizzarla bene e formare due medaglioni della grandezza del panino.
- Scaldare l’olio in un padellino, aggiungere i due medaglioni e lasciare cuocere per 3-4 minuti su ambo i lati fino a che siano dorati e croccanti.
- Nel frattempo, cuocere i Burger di Merluzzo seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Tagliare quindi la mela in fettine sottili e sciacquare lo spinacino.
- Aggiungere il succo di lime alla maionese e mescolare bene.
- A piacere tostare la parte interna del pane e comporre i panini con il rosti, lo spinacino, il burger di merluzzo ed infine la maionese al lime.
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