Burger di pesce con zucchine grigliate

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Burger di pesce con zucchine grigliate

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Ricco di sapore e di carattere, questo panino è per palati esigenti, la dolcezza della cipolla caramellata, la croccantezza delle zucchine, il loro sapore di grigliato e la cremosa sapidità della salsa tartara.
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

1 confezione di 
Fish Burger Findus
1/2 Cipolla bianca fresca 
1 cucchiaino di Zucchero di canna grezzo 
1 cucchiaio di Olio EVO 
1 Zucchina fresca 
2 cucchiai di Salsa Tartara 
2 ciuffetti di Germogli eduli, freschi  
Q.b. di Sale  
Q.b. di Pepe nero 

Preparazione

  1. Preparare i fish burger seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. Nel frattempo su una griglia passare a fiamma alta, solo da un lato, la zucchina tagliata a fette molto sottili con l'ausilio di una mandolina.
  3. Nello stesso tempo in padella antiderente aggiungere la cipolla tagliata a rondelle, lo zucchero, l'olio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe. Cuocere a fiamma bassa per alcuni minuti finchè la cipolla non appassisca e prenda il classico colore ambrato.
  4. Aprire il panino e adagiare alcune fette di zucchina grigliata, poi il fish Burger.
  5. Condire con la cipolla caramellata, la salsa tartara e un ciuffo di germogli.
  6. Posare l'altra metà del panino e servire.

Suggerimenti dello Chef

Potete anche cuocere le zucchine in forno, spennellatele di olio e lasciatele cuocere per pochi minuti, dovranno rimanere croccanti.

Metodo di cottura

Findus - Padella
in padella
Findus - Forno
al forno
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Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
334,1
15,1
1,4
9,7
1,7
Percentuale RI per porzione **
17
%
22
%
7
%
11
%
28
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura