Cous-cous con legumi

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Cous-cous con legumi

Legumissimi - Findus

Una ricetta veloce e contemporanea per realizzare un piatto completo e facile da preparare.
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

200 gr di  
1 Zucchina fresca  
100 gr di Cous-Cous istantaneo  
80 gr di Broccolo verde, cimette 
2 cucchiai di Olio EVO 
1 pizzico di Sale 
1 ciuffo di Prezzemolo fresco, tritato 
Q.b. di Pepe nero 

Preparazione

  1. Unire in una pentola la zucchina tagliata a tocchetti, le cimette di broccolo e i legumissimi, aggiungere 200 gr d'acqua, coprire con un coperchio e portare a bollore.
  2. Salare moderatamente e cuocere per 6 minuti, poi spegnere ed aggiungere il cous cous.
  3. Versare il tutto in una insalatiera o ciotola, aggiungere l'olio e continuare a rimestare per sgranarlo mentre si intiepidisce.
  4. Condire con il prezzemolo e una spolverata di pepe a piacere.

Suggerimenti dello Chef

Aggiungete il mix di spezie che preferite per caratterizzare la ricetta!
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Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
431
11,4
1,7
2,3
1,1
Percentuale RI per porzione **
22
%
16
%
9
%
3
%
18
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura