Ingredienti
4 Uova
150 gr di Pomodorini
100 gr di Crostini di pane bianco
Q.b. di Aceto Bianco
Q.b. di Alloro
Preparazione
Portare l'acqua a bollore e aromatizzare con qualche foglia di alloro.
Unire i Legumissimi Findus (fagioli borlotti, piselli, ceci e lenticchie) e far cuocere per 6 minuti.
In un'altra pentola far sobbollire acqua e aceto, dopodichè creare un vortice con un cucchiaio e immergere l'uovo sgusciato. Far cuocere per 2 minuti.
Impiattare i Legumissimi Findus (fagioli borlotti, piselli, ceci e lenticchie) e decorare con crostini di pane croccante, pomodorini e uovo affogato.
Suggerimenti dello Chef
L'uovo si presta a tante preparazioni: uovo affogato, uovo sodo, uovo fritto, uovo strappazzato, uovo al tegamino…scegli il tuo preferito e rendi unico il tuo contorno con i Legumissimi!
Metodo di preparazione
in pentola
Valori Nutrizionali per porzione *
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
226.2
1.6
0.4
4.2
0.7
Percentuale RI per porzione **
11
%2
%2
%5
%12
%* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura