Pane bianco, aceto, pomodorini, uovo affogato e Legumissimi Findus

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Numero di persone
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Difficoltà
Pane bianco, aceto, pomodorini, uovo affogato e Legumissimi Findus

Per portare a tavola colore, gusto e allegria bastano pochi e semplici ingredienti: Legumissimi Findus, crostini di pane, pomodorini e uovo affogato! 
Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
4
Difficoltà

Ingredienti

400 gr di 
4 Uova 
150 gr di Pomodorini 
100 gr di Crostini di pane bianco 
Q.b. di Aceto Bianco 
Q.b. di Alloro 

Preparazione

  1. Portare l'acqua a bollore e aromatizzare con qualche foglia di alloro.

  2. Unire i Legumissimi Findus (fagioli borlotti, piselli, ceci e lenticchie) e far cuocere per 6 minuti.

  3. In un'altra pentola far sobbollire acqua e aceto, dopodichè creare un vortice con un cucchiaio e immergere l'uovo sgusciato. Far cuocere per 2 minuti.

  4. Impiattare i Legumissimi Findus (fagioli borlotti, piselli, ceci e lenticchie)  e decorare con crostini di pane croccante, pomodorini e uovo affogato.

Suggerimenti dello Chef

L'uovo si presta a tante preparazioni: uovo affogato, uovo sodo, uovo fritto, uovo strappazzato, uovo al tegamino…scegli il tuo preferito e rendi unico il tuo contorno con i Legumissimi!

Metodo di cottura

Findus - Pentola
in pentola
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* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura

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