Collana di Merluzzo

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Collana di Merluzzo


Divertente secondo piatto di pesce dai particolari accattivanti, adatto alle feste a tema dei bambini

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

300 gr di  
fiori di merluzzo - Findus
1 Uovo 
40 gr di Zucchine 
40 gr di Pangrattato 
Q.b. di Prezzemolo Tritato 
Q.b. di Sale 
20 gr di Olio EvO 

Preparazione

  1. Cuocere i Filetti di Merluzzo Findus bollendoli come riportato nelle indicazioni sulla confezione. Scolarli e lasciarli raffreddare

  2. Sminuzzare i Filetti di Merluzzo e unirli alla zucchina sbucciata e tritata finemente, all’uovo sbattuto, al pangrattato, al prezzemolo tritato e al sale
  3. Frullare con un mixer e amalgamare tutti gli ingredienti, se necessario aggiungere altro pangrattato
  4. Formare delle palline con l’impasto ottenuto e passarlo in una formina per biscotti (tipo stella o cuore)
  5. Adagiare la polpetta ottenuta su una teglia foderata con carta forno e ultimare così tutto l’impasto
  6. Ungere le polpette con un filo d'olio e cuocerle in forno a 180 °C per circa 20 minuti
  7. Una volta cotte lasciarle intiepidire e poi unirle tre o quattro insieme forandone i lati e passando uno spago da cucina in modo da formare una collana
  8. Servire con un contorno di insalata fresca o altra verdura

Suggerimenti dello Chef

Queste polpette sono perfette a un party a tema principesse e pirati per i bambini!

Metodo di cottura

Findus - Forno
Al forno
Findus - Padella
In padella

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Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
392,2
16
2,9
1,9
1,8
Percentuale RI per porzione **
16
%
23
%
15
%
2
%
30
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura