Ingredienti
1 Uovo
40 gr di Zucchine
40 gr di Pangrattato
Q.b. di Prezzemolo Tritato
Q.b. di Sale
20 gr di Olio EvO
Preparazione
Cuocere i Filetti di Merluzzo Findus bollendoli come riportato nelle indicazioni sulla confezione. Scolarli e lasciarli raffreddare
- Sminuzzare i Filetti di Merluzzo e unirli alla zucchina sbucciata e tritata finemente, all’uovo sbattuto, al pangrattato, al prezzemolo tritato e al sale
- Frullare con un mixer e amalgamare tutti gli ingredienti, se necessario aggiungere altro pangrattato
- Formare delle palline con l’impasto ottenuto e passarlo in una formina per biscotti (tipo stella o cuore)
- Adagiare la polpetta ottenuta su una teglia foderata con carta forno e ultimare così tutto l’impasto
- Ungere le polpette con un filo d'olio e cuocerle in forno a 180 °C per circa 20 minuti
- Una volta cotte lasciarle intiepidire e poi unirle tre o quattro insieme forandone i lati e passando uno spago da cucina in modo da formare una collana
- Servire con un contorno di insalata fresca o altra verdura
Suggerimenti dello Chef
Queste polpette sono perfette a un party a tema principesse e pirati per i bambini!
Metodo di cottura
Al forno
In padella
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Valori Nutrizionali per porzione *
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
392,2
16
2,9
1,9
1,8
Percentuale RI per porzione **
16
23
15
2
30
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura