15 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Divertente secondo piatto di pesce dai particolari accattivanti, adatto alle feste a tema dei bambini.
Preparazione
Al forno
In padella
Cuocere i Filetti di Merluzzo Findus bollendoli come riportato nelle indicazioni sulla confezione. Scolarli e lasciarli raffreddare
- Sminuzzare i Filetti di Merluzzo e unirli alla zucchina sbucciata e tritata finemente, all’uovo sbattuto, al pangrattato, al prezzemolo tritato e al sale
- Frullare con un mixer e amalgamare tutti gli ingredienti, se necessario aggiungere altro pangrattato
- Formare delle palline con l’impasto ottenuto e passarlo in una formina per biscotti (tipo stella o cuore)
- Adagiare la polpetta ottenuta su una teglia foderata con carta forno e ultimare così tutto l’impasto
- Ungere le polpette con un filo d'olio e cuocerle in forno a 180 °C per circa 20 minuti
- Una volta cotte lasciarle intiepidire e poi unirle tre o quattro insieme forandone i lati e passando uno spago da cucina in modo da formare una collana
- Servire con un contorno di insalata fresca o altra verdura
Suggerimenti
- Queste polpette sono perfette a un party a tema principesse e pirati per i bambini!
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
300 gr di
Fiori di Merluzzo
1 Uovo
40 gr di Zucchine
40 gr di Pangrattato
Q.b. di Prezzemolo Tritato
Q.b. di Sale
20 gr di Olio EvO
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura