Merluzzo con Datterini e salsa al Basilico

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Difficoltà
Merluzzo con Datterini e salsa al Basilico


Secondo piatto. Tradizionale e semplice, abbinamento mediterraneo grazie alla salsa al basilico
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

160 gr di pomodorini datterini 
1 patata 
20 gr di olio evo 
40 gr di basilico 
15 gr pinoli 

Preparazione

  1. Disporre i Fiori di Merluzzo ancora surgelati in una teglia foderata con carta forno
  2.  Aggiungere la patata sbucciata tagliata a spicchi e i pomodori datterini a metà
  3. Cuocere in forno preriscaldato a 220 °C per 25 minuti
  4. Nel frattempo preparare la salsa di accompagnamento: frullare insieme i pinoli e il basilico versando l’olio a filo
  5. Una volta cotti, servire i Fiori di Merluzzo accompagnando con la salsa al basilico

Suggerimenti dello Chef

Se non si hanno a disposizione i pinoli, è possibile sostituirli con qualsiasi tipo di frutta secca come le nocciole, le mandorle o i pistacchi

Metodo di cottura

Findus - Forno
In forno
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* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura