Ingredienti
Preparazione
Per la focaccia sciogliere il lievito nell'acqua, aggiungere lo zucchero, sale, olio e impastare con la farina.
Privare i pomodori della pelle e infornarli a 90° per 2 ore con zucchero, sale, olio EVO, origano, agrumi e pepe nero.
Lasciare lievitare la massa della focaccia ottenuta per un paio di ore
Stendere la massa su una teglia foderata di carta forno, ungerla con olio EVO e continuare a farla lievitare per un'ora
Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 20 min
Una volta raffreddata, tagliare la focaccia a sfoglie con un coltello
Condire le sfoglie con pomodori confit precedentemente al forno e mozzarella di bufala
Cucinare il Minestrone Tradizione come suggerito sulla confezione
Impattare il minestrone e aggiungere sopra le sfoglie di focaccia croccante farcita di mozzarella di bufala e pomodori confit
![Findus - Forno](https://cdn.nomadfoodscdn.com/-/media/project/bluesteel/findus-it/01_prodotti/icone_cottura/findus_forno_ico.png?h=48&iar=0&w=60&hash=1C5040523C6AE798F2BDB24C7CFF5742)
![Findus - Pentola](https://cdn.nomadfoodscdn.com/-/media/project/bluesteel/findus-it/01_prodotti/icone_cottura/findus_pentola_ico.png?h=48&iar=0&w=60&hash=AD53115FD00F96F447E3C88277D3D798)