Ingredienti
1 Arancia bio
1 Limone bio
30gr di Pistacchi di Bronte
25gr di Capperi dissalati di Pantelleria
5/6 cucchiai di Olio EVO
5gr di Fior di capperi
700ml di Acqua
Preparazione
Grattugiare il limone e l'arancia in una bowl e aggiungere l'olio EVO. Lasciare riposare a temperatura ambiente coperto da pellicola.
Friggere i capperi dissalati ed asciugarli con carta assorbente.
Tritare i pistacchi fino ad ottenere una polvere.
Cucinare il Minestrone Tradizione come suggerito sulla confezione.
Filtrare l'olio agli agrumi.
Aggiungere al minestrone l'olio di agrumi, i capperi fritti, i fiori di cappero e la polvere di pistacchi.
Metodo di cottura
in padella
in pentola
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Valori Nutrizionali per porzione *
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
213,7
10,9
1,7
9,7
0,5
Percentuale RI per porzione **
11
%16
%9
%11
%8
%* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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