Ingredienti
2 pompelmi rosa non trattati
2 arance non trattate
2 lime non trattati
2 cucchiai di olio Evo
Q.b. sale
Q.b. pepe
2 cucchiai di farina OO
1 mazzetto di prezzemolo
Preparazione
- In una padella scaldare l'olio e rosolare i Fiori di Nasello precedentemente infarinati.
- Una volta cotti i Fiori di Nasello, servire con la salsa di cottura gli agrumi tagliati a vivo, qualche scorzetta di agrumi e una spolverata di prezzemolo tritato.
- Aggiungere il succo di 1 pompelmo, di 1 arancia e dei lime e lasciar cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti.
- Nel frattempo, preparare arancia e pompelmo rimasti con gli spicchi tagliati a vivo.
In padella
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