Ingredienti
Preparazione
Cuocere i Fiori di Orata in padella seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
Nel frattempo tagliare a fette spesse 5 mm la carota sbucciata e la zucchina
Cuocere in acqua bollente le zucchine per 3 minuti e le carote per 10. Scolarle e disporre le fette allineate su un tagliere
Intagliare le fette di zucchine e carote con uno stampino per biscotti a forma di pesciolino
Servire i Fiori di Orata accompagnati ai pesciolini di verdure conditi con un filo di olio e foglie di basilico.
Suggerimenti dello Chef
È possibile intagliare le verdure anche con stampini di forme diverse.
Metodo di cottura
in padella
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