Ricetta Mini Muffin  salati - Ricette Findus
10 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
Facile
6
Porzioni
Piatto unico. Merenda saporita  adatta per  i bambini, da gustare anche a scuola

Preparazione

Findus - Forno
In forno
  1. Scaldare una padella antiaderente e far rosolare il prosciutto. Dopo qualche minuto aggiungere i Piselli Novelli e un mestolo di acqua bollente   
  2. Fare cuocere per 7 minuti. Spegnere e aggiustare di sale e pepe. Tenere da parte
  3. Nel frattempo preparare l’impasto: setacciare la farina e il lievito, unire il formaggio grattugiato e il burro fuso
  4. Mescolare gli ingredienti aggiungendo a filo il latte e l’uovo sbattuto. Unire infine i Piselli cotti con il prosciutto
  5. Distribuire l’impasto ottenuto in 12 pirottini per mini muffin collocati nell’apposita teglia
  6. Cuocere in forno a 200 °C per circa 15 minuti. Una volta cotti sformare i muffin e lasciarli raffreddare prima di servirli   

Suggerimenti

  • Per muffin morbidi dopo la cottura mescolare l’impasto il meno possibile lasciandolo anche un po’ “grumoso”

Ingredienti

Product Ingredients

Ingredients List

100 gr di prosciutto cotto 
100 gr di 
Piselli Novelli
1/2 cipolla 
100 gr di farina 00 
50 gr di burro 
1 uovo 
20 gr di formaggio grattuggiato 
100 ml di latte scremato 
8 gr di lievito instantaneo per torte salate 
3 gr di sale 

Dove acquistare

  • Shop Link
  • Carrefour

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