20 minuti
di preparazione
15 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Utilizzabili come contorno o ingrediente principale di una portata, queste polpette di Piselli sono rese ancora più saporite dal parmigiano. Anche cotte al forno verranno croccanti grazie al pangrattato, per far felici grandi e piccini, decisamente da provare!
Preparazione
In forno
- Cuocere i Piselli Novelli Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Una volta cotti lasciarli raffreddare
- Nel bicchiere di un mixer unire i Piselli Novelli, la ricotta, il tuorlo, il parmigiano, il pangrattato e il sale
- Frullare fino a ottenere un composto morbido e omogeneo. Se necessario aggiungere altro pangrattato o al contrario un po’ di latte
- Formare delle palline con l’impasto e disporle su una teglia rivestita con carta forno
- Ungere la superficie delle polpette con un filo di olio e cuocere in forno a 180 °C per 15 minuti o fino a leggera doratura
- Servire le polpette infilzandole in piccoli spiedini.
Suggerimenti
- Servite le polpette accompagnandole con salsa al pomodoro condita con poco sale, olio e basilico.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
250 gr di
Piselli Novelli
75 gr di Ricotta
20 gr di Tuorlo
10 gr di Parmigiano Grattuggiato
30 gr di Pangrattato
2 gr di Sale
5 gr di Basilico
Dove acquistare
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