10 minuti
di preparazione
15 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Piatto completo e contemporaneo, connubio di sapori e consistenze diverse ma che, mescolandosi, si completano.
Preparazione
In padella
- Cuocere il salmone in padella come da istruzioni sul retropacco.
- Nel frattempo in una padella antiaderente scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio in camicia.
- Aggiungere i broccoli e saltarli velocemente per qualche minuto aggiungendo mandorle, sale e pepe.
- Premere il riso dentro delle coppette o dei bicchierini e, se lo si desidera, scaldarlo al microonde per qualche secondo.
- Impiattare il riso con il salmone e i broccoli di fianco.
- Concludere la presentazione aggiungendo qualche stelo di erba cipollina come decorazione.
Suggerimenti
Aggiungete ai broccoli 1-2 fettine di zenzero fresco tagliato a julienne per una sana nota di contrasto.
Aromatizzate il riso con poche gocce di olio di Argan direttamente nel piatto prima di mangiarlo.
Ingredienti
Product Ingredients
Ingredients List
1 confezioni di
Fiori di Salmone
200gr di broccolo verde in cimette lessato
1 cucchiaio di mandorle a lamelle
180gr di riso basmati lessato
1 ciuffetto di erba cipollina fresca
1 spicchio di aglio in camicia
q.b. sale
1 cucchiaio di olio evo
q.b. pepe nero
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