Fiori di Tonno con agrumi e cous cous

Numero di persone
2
Fiori di Tonno con agrumi e cous cous

Numero di persone
2

Ingredienti

120 gr di cous cous 
Sale e pepe q.b. 
1 limone non trattato 
230 gr di  
Fiori di Tonno Findus
Un pizzico di zucchero 
2 arance 
1 mazzetto di prezzemolo 
50 gr di pinoli tostati 
50 gr di capperi dissalati 

Preparazione

  1. Adagiare il tonno su un letto di cous cous e servire con il pesto di agrumi.

  2. Far bollire l’acqua e far gonfiare il cous cous.

  3. Spremere un’arancia e cuocere i fiori di tonno nella spremuta d’arancia in una padella, aggiungendo un pizzico di zucchero, sale e pepe.

  4. Preparare a parte un pesto di agrumi con dei pinoli tostati, un'arancia e un limone tagliati a vivo, del prezzemolo e dei capperi dissalati.

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