Ingredienti
Preparazione
Lessare le patate con la buccia in acqua bollente per circa 15 minuti. Sbucciarle ancora calde e pressarle con lo schiacciapatate
Trasferirle in una casseruola, aggiungere il latte poco per volta, il burro, il sale e la noce moscata
Lasciare cuocere mescolando per 10 minuti, quindi togliere dal fuoco e trasferire il composto in un sac à poche munito di bocchetta liscia
A parte cuocere i Fiori di Tonno Findus seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
Servire il Tonno aggiungendo due o tre ciuffi di purè simili al corpo di piccoli fantasmi
Decorare i ciuffi con pezzetti di olive nere intagliate per formare occhi e bocca dei fantasmi.
Suggerimenti dello Chef
In alternativa alle olive nere è possibile utilizzare la buccia di una melanzana cotta la forno o al vapore.
![Findus - Padella](https://cdn.nomadfoodscdn.com/-/media/project/bluesteel/findus-it/01_prodotti/icone_cottura/findus_padella_ico.png?h=48&iar=0&w=60&hash=ED21ABF00C74C723DBB248E5A4563C81)
![Findus - Pentola](https://cdn.nomadfoodscdn.com/-/media/project/bluesteel/findus-it/01_prodotti/icone_cottura/findus_pentola_ico.png?h=48&iar=0&w=60&hash=AD53115FD00F96F447E3C88277D3D798)