Fiori di Salmone su patate novelle con limone e basilico

Tempo di preparazione
'
Tempo di cottura
'
Numero di persone
2
Difficoltà

Fiori di Salmone su patate novelle con limone e basilico

Ogni giorno è Venerdì - Findus
Come gustare il sapore dei Fiori di Salmone al meglio? Provalo insieme a questo contorno, semplice per ingredienti ma ricco di gusto!

Tempo di preparazione
'
Tempo di cottura
'
Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

1 confezione di 
Fiori di Salmone Findus
150 gr di patate novelle lessate 
Q.b. di buccia di limone grattugiata 
2-3 foglie di basilico fresco 
1 cucchiaio di olio EVO 
1 pizzico di sale 
Q.b. di pepe rosa in bacche 

Preparazione

  1. Cuocere i Fiori di Salmone seguendo le istruzioni riportate sul retro del pacco.
  2. Nel frattempo in una insalatiera condire le patate con il basilico tritato, la buccia di limone, il sale e l'olio.
  3. Schiacciare il tutto grossolanamente con una forchetta.
  4. Con l'aiuto di un anello formatore o di un coppapasta formare un cerchio al centro del piatto utilizzando metà delle patate condite.
  5. Posare i Fiori sul cerchio di patate, infine guarnire con poche bacche di pepe rosa.
  6. Servire.

Suggerimenti dello Chef

Decorate con un tocco di glassa al balsamico. In alternativa utlizzare la salsa di soia.
Se volete dare un tocco di internazionalità alla vostra ricetta, sostituite il pepe rosa con il ben più aromatico pepe di Sichuan.
Ci sono diverse varietà di basilico sul mercato: se volete un profumo molto ampio, scegliete il genovese. Se desiderate stupire tutti, optate per il porpora messicano o il dolce tailandese!

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
326.5
20.7
4.1
0.8
1.2
Percentuale RI per porzione **
16
%
30
%
21
%
<1
%
20
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura