Ingredienti
Preparazione
Mettere a scongelare i Fiori di Merluzzo per 10 minuti, nel frattempo scaldare il forno a 200°C.
Lavare i pomodori e tagliarli a metà longitudinalmente, cospargere con parte del pangrattato.
Passare i Fiori di Merluzzo nel pangrattato facendol ben aderire, sarà più semplice se li passate velocemente sotto acqua corrente.
Infilarli poi su degli stecconi avendo cura di non fargli perdere il pangrattato e disporli su una teglia con carta da forno.
Infornare per circa 18-20 minuti, poi togliere dal forno, aggiungere sulla teglia i pomodori conditi con olio e sale e riportare in forno per altri 5-7 minuti.
Servire.
Suggerimenti dello Chef
Serviteli su un bel tagliere insieme ad altre cose per un happy hour ben riuscito!
Accompagnateli con le vostre salse preferite e delle chips di patata.
