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Spiedini di Tonno con insalata orientale

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

a prova di mamma - logo

Un secondo piatto leggero e saporito, che ricorda l'oriente grazie all'aggiunta di salsa di soia e coriandolo. Il Tonno alla griglia diventa il protagonista di questa ricetta con il suo sapore deciso, accompagnato da una fresca insalatina.

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Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
2
Numero di persone
Difficoltà

Ingredienti

  • 230 gr di Fiori di Tonno
    Fiori di Tonno Findus
  • 50 gr di Succo di Limone
  • 3 gr di Coriandolo
  • 80 gr di Rucola
  • 100 gr di Avocado
  • 15 gr di Germogli di Soia
  • 5 gr di Anacardi tostati
  • 20 gr di Salsa di Soia
  • 10 gr di Olio EVO

Preparazione

  1. Lasciare scongelare i Fiori di Tonno Findus in frigorifero per 3,5 ore direttamente nella loro confezione.
  2. Trascorso questo tempo tagliare i Fiori di Tonno in cubi regolarli, infilzarli su spiedini di legno e cuocerli in padella con un filo di olio per 6-9 minuti, rigirandoli di tanto in tanto
  3. Nel frattempo preparare l’insalata di accompagnamento mescolando insieme  in una ciotola la rucola, l’avocado sbucciato e tagliato a cubetti, i germogli, il succo di lime e la salsa di soia
  4. Servire gli spiedini accompagnando con l’insalata decorata con anacardi tostati e foglie di coriandolo.
Suggerimenti dello Chef

Nei negozi specializzati in prodotti orientali è possibile trovare una varietà di rucola detta “Wasabi” perfetta per questa ricetta.

Metodo di preparazione

  • In padella

Tags

Cena

Informazioni Nutrizionali

  KCal Grassi Grassi Saturi Zuccheri Sale
Valori Nutrizionali per porzione * 341 22.2 4.4 2.9 1.6
Percentuale RI per porzione ** 17% 0% 22% 3% 27%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura