Merluzzo alla mediterranea

Tempo di cottura
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Numero di persone
4
Merluzzo alla mediterranea

Tempo di cottura
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Numero di persone
4

Ingredienti

1 Confezione di 
fiori di merluzzo - Findus
Sale e pepe q.b. 
Timo 
Aglio q.b. 
80 gr di Melanzane 
80 gr di Zucchine 
1 Peperone 
100 gr di Cipolle 

Preparazione

  1. Tagliare le verdure a cubetti, insaporire e far rosolare in una padella calda con olio d'oliva. 

  2. Scongelare i Fiori di Merluzzo

  3. Adagiare i Fiori di Merluzzo su un foglio d'alluminio precedentemente oliato ed insaporire.

  4. Aggiungere la verdura sul filetto e chiudere bene il foglio l'alluminio.

  5. Mettere il cartoccio in forno e cuocere come da indicazioni sul pacco. 

  6. Servire

Suggerimenti dello Chef

Servire accompagnato da baguette o patate al cartoccio. 

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