Filetti di Nasello su Crema di Zucchine

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
3
Filetti di Nasello su Crema di Zucchine


Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
3

Ingredienti

1 confezione 
Fiori di Nasello Findus
 150g di zucchine fresche
150g di ceci cotti al vapore 
3-4 foglie di salvia fresca 
2 cucchiai di olio EVO 
sale e pepe q.b. 

Preparazione

  1. Tagliare le zucchine a dadini, metterle in un pentolino con poca acqua e lasciare cuocere fintanto che non
    saranno morbide.
  2. Scolare le zucchine, versare in un recipiente e aggiungere l’olio EVO e un pizzico di sale.
  3. Quindi, con l’aiuto di un minipimer frullare fino ad ottenere una crema densa.
  4. Nel frattempo, cuocere i Filetti di Nasello seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
  5. In un pentolino scaldare i ceci aggiungendo le foglie di salvia e aggiustare con il pepe.
  6. Servire il nasello sulla crema di zucchine accompagnando con i ceci e la salvia.
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