Ingredienti
5 pomodori ciliegia
2 pomodori a grappolo maturi
2-3 olive nere denocciolate
1 fetta di formaggio fuso
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di olio Evo
Preparazione
- Lavare i pomodori mantenendo i gambi, pareggiateli sul fondo, tagliare la parte superiore e svuotarli come appare nella foto.
- In una padella antiaderente passare velocemente con l'olio i Fiori di Nasello già cotto e sbriciolato con le mani. Condirlo con un pizzico di sale e unirlo ai pisellini, cuocere per un paio di minuti e il ripieno è pronto.
- Riempite i pomodori con il ripieno appena fatto. Lasciandosi ispirare dalla foto creare gli occhi con le rondelle di olive nere.
- Tagliate la fetta di formaggio fuso in strisce sottili utilizzabili per creare i sorrisi della nostra famiglia, facendola aderire su ciascun pomodoro.
- Posare in testa ai pomodori i loro "cappelli" e servire.
Suggerimenti dello Chef
Potete ricreare la vostra famiglia in occasioni di feste.
Un'alternativa ai soliti snack o finger food da festa.
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In padella
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Valori nutrizionali
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi*
162.3
9.9
1.8
3
1.1
Percentuale RI per porzione **
8
14
9
3
18
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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