Filetto di maiale cremolato con Pisellini Primavera

Pranzo Cena Pasqua Invernale Carne
Filetto di Maiale su Crema di Piselli - Findus
30 minuti
di preparazione
40 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Un secondo piatto da servire durante il tradizionale pranzo di natale, il sapore deciso del filetto di maiale viene perfettamente accompagnato dalla dolcezza dei Pisellini Primavera

Preparazione

Findus - Padella
In padella
Findus - Pentola
In pentola

  1. Cuocere i Pisellini Primavera come da indicazioni sul pacco.

  2. Scaldare il burro in una padella a parte. Aggiungere la salvia e cuocere i filetti di maiale su fiamma alta: rigirate il filetto su tutti i lati, anche sui bordi, cuocendolo per circa 10 minuti.

  3. La temperatura interna del filetto dovrà essere 61° C.

  4. Aggiustare di sale e pepe nero.

  5. Servire i filetti accompagnati dai Pisellini Primavera.

Suggerimenti

  • Per una cottura perfetta del filetto  è  importante munirsi di un termometro a sonda, così da essere certi della temperatura interna della carne al momento di servire il piatto

Ingredienti

Prodotti Findus per questa ricetta

Pisellini Primavera

Elenco degli ingredienti

2 filetti di maiale 
15 gr di burro 
1 pizzico di sale 
1 rametto di salvia 
q.b. di pepe nero 
100 gr di  
Pisellini Primavera
1 cipollotto 
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura