5 minuti
di preparazione
10 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Un abbinamento che spicca sia per cromaticità che per gusto, la nota di freschezza che dona la menta fa risaltare la voluttuosa dolcezza della crema di Piselli che fa da partner perfetto al nostro Filetto di Merluzzo.
Preparazione
In microonde
In pentola
- Cuocere i piselli al Microonde come da istruzione sul retro del pacco.
- Cuocere il merluzzo come da istruzioni sul retro del pacco.
- Frullare con il frullatore ad immersione i piselli con la loro acqua di cottura, un pizzico di sale e 2-3 foglie di menta per realizzare una crema omogenea.
- Nel piatto disporre metà della crema di piselli, un filetto sopra e decorare con una foglia di menta tenuta da parte.
- Condire con un filo di olio il merluzzo e servire.
Suggerimenti
- Potete cuocere il vostro filetto come preferite: lesso, in padella o al vapore!
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
80 gr di
Piselli Novelli
2 filetti di
Filetti di Merluzzo
1 pizzico di sale
4-5 foglie di menta fresca
1 cucchiaio di olio EVO
Dove acquistare
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Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura