Zuppa di Piselli e Pancetta

Tempo di preparazione
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà
Zuppa di Piselli e Pancetta

Dolcemente Verde con Amore da Findus

Piatto Unico. Molto nutriente e saporito, perfetto  sia caldo che tiepido
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Tempo di cottura
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Numero di persone
2
Difficoltà

Ingredienti

370 gr di  
piselli novelli - Findus
1 filo di olio evo 
1 spicchio di aglio 
60 gr di pancetta 
4 mestoli di acqua bollente 
1 rametto di timo 
q.b. di pepe nero 

Preparazione

  1. Scaldare l’aglio con l’olio in una pentola capiente, aggiungere la pancetta e farla rosolare per bene. Una volta cotta, togliere la pancetta dalla pentola e tenerla da parte al caldo
  2. Nella stessa pentola versare i Piselli Novelli ancora surgelati insieme all’acqua bollente e alle foglie di timo
  3. Fare cuocere per 7 minuti, quindi spegnere e frullare il tutto (tenendo da parte alcuni Piselli interi per la decorazione)
  4. Servire aggiungendo in ogni piatto un po’ di pancetta rosolata e aggiustando di pepe

Suggerimenti dello Chef

Aggiungendo alla zuppa un pizzico di cumino e mezzo cucchiaino di curcuma si ottiene una variante dal sapore esotico

Metodo di cottura

Findus - Padella

In padella

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Valori nutrizionali medi
348.1
19.1
4.2
4.3
0.8
Percentuale RI per porzione **
17
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27
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21
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13
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* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura