30 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
4
Porzioni
Una ricetta veloce "one pot", con Salmone, riso allo zafferano e broccoli
Preparazione
Scongelare i Fiori di Salmone e cuocerli come da istruzioni sul retro pacco.
Far rosolare i cubetti di cipolla in olio bollente.
Unire il riso e tostarlo brevemente (ca. 20 secondi).
Aggiungere acqua e insaporire.
Portare ad ebollizione e far cuocere a pentola coperta per ca. 17-20 minuti.
Insaporire i Fiori di Salmone con sale e pepe.
10 minuti prima di fine cottura stendere i Fiori di Salmone e i broccoli sul riso e coprire nuovamente la pentola.
Prima di servire cospargere con i cubetti di pomodoro.
Suggerimenti
Se lo si desidera, aggiungere un po' di peperoncino.
Ingredienti
Prodotti Findus per questa ricetta
Elenco degli ingredienti
2 Confezioni di
Fiori di Salmone
400 gr di Broccoli
330 gr di Riso Paraboiled
5 cucchiai di Olio d'oliva
1 Cipolla grande (110 gr) tagliata a cubetti
1 bustina di Zafferano (0,12 gr)
600 gr d'Acqua o di Brodo vegetale
Sale
Pepe di cayenna
1 Pomodoro grande tagliato a cubetti
3 gr d'Aglio
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