
Filetti Di Platessa Al Forno Con Patate
Filetti di platessa al forno con patate
Un secondo piatto leggero e saporito, pronto in pochissimo tempo! I filetti di platessa si sposano alla perfezione con le patate al forno, creando un piatto equilibrato e gustoso che conquista tutta la famiglia. Con soli 10 minuti di preparazione, è la soluzione ideale per una cena senza stress.
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Ingredienti dalla dispensa
Olio EVO Q.b. di Sale Q.b. di Rosmarino
Consigli per servire
Per un tocco crispy passare le patate appena scolate nel pangrattato e poi cuocerle in forno come da ricetta.
Sbucciare le patate e tagliarle a spicchi. Cuocerle in abbondante acqua bollente per circa 20 minuti o fin quando saranno abbastanza morbide. Scolarle e trasferirle su una teglia rivestita con carta forno.
Aggiungere nella teglia i Filetti di Platessa, irrorare con olio e condire con sale e rosmarino.
Infornare a 220°C per circa 10 minuti. Servire subito.
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