Ingredienti
50g di basilico
Mezzo bicchiere di olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’ aglio
6 cucchiai di parmigiano
2 cucchiai di pecorino
200g di patate
500g di trofie
1 cucchiaio di pinoli
Q.b. sale grosso
Preparazione
- Lavate il basilico e fatelo asciugare per bene sopra un canovaccio.
- Mettete lo spicchio d’aglio, il sale grosso, i pinoli, il basilico, il parmigiano, il pecorino e l’olio extravergine d’oliva in un mixer e azionate a brevi intervalli per amalgamare bene tutti gli ingredienti senza perderne la consistenza. Tenete da parte.
- Cuocete i Fagiolini Findus seguendo le istruzioni sulla confezione e scolateli con l’ausilio di una schiumarola tuffandoli in acqua e ghiaccio per bloccarne la cottura e fissarne il colore.
- Nella stessa acqua di cottura dei fagiolini sbollentate per 5 minuti le patate tagliate a dadini delle stesse dimensioni, 1 cm circa, quindi unite le trofie e portate a cottura.
- Ponete il pesto in una ciotola ampia, versateci la pasta, i fagiolini e due mestoli di acqua di cottura. Mescolate per bene il tutto e servite le trofie al pesto, patate e fagiolini Findus ben calde.
In padella
COSA PENSANO I NOSTRI CONSUMATORI
Scrivi una recensione
Scrivi per primo una recensione per questo prodotto
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura