Ingredienti
1 noce di burro
15 gr di
Farina bianca
2 bustine zafferano in polvere
Q.b. di sale
Q.b. di pepe nero
Preparazione
Preparare il merluzzo gratinato come riportato sulla confezione.
Nel frattempo in un pentolino far bollire il passato in 400gr d'acqua per realizzare un brodo vegetale.
Fondere il burro con la farina in un tegame, aggiungere il brodo, sale e pepe a piacere e far bollire finchè non si ottiene la consistenza tipica di una salsa.
Nel frattempo cuocere gli spinaci al microonde seguendo le istruzioni sulla busta.
Separare il gratinato su due piatti.
Strizzare delicatamente e dividerli nei piatti.
Versare la salsa vicino al gratinato e servire.
Suggerimenti dello Chef
Potete sostituire lo zafferano con la curcuma.
al microonde
al forno
in pentola
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Valori nutrizionali
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi*
262.4
13.2
5.3
4
2
Percentuale RI per porzione **
13
19
27
4
33
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
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