Ingredienti
300 gr di Patate Novelle Sbucciate
20 ml di Olio Evo
50 gr di Cipolla
70 ml di Acqua
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di curcuma
1/2 cucchiaino di zenzero grattuggiato
1/2 cucchiaino di peperoncino in polevere
1/2 cucchiaino di cumino in polvere
Q.b. di menta
1/2 cucchiaino di Garam Masala
Preparazione
- Sbucciare le patate e tagliarle a metà
- Scaldare l’olio su una padella e aggiungere la cipolla e lo spicchio d’aglio tritati insieme a tutte le spezie.
Far soffriggere per qualche minuto - Unire anche le patate, coprire con l’acqua bollente e lasciare cuocere coperto per 25 minuti rimestando ti tanto in tanto
- Unire anche le patate, coprire con l’acqua bollente e lasciare cuocere coperto per 25 minuti rimestando ti tanto in tanto
- Serviere decorando con menta fresca
Suggerimenti dello Chef
Se non si hanno a disposizione tutte le spezie diverse è possibile sostituirle semplicemente con un cucchiaio colmo di Curry Madras già pronto
Metodo di preparazione
In padella
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Valori Nutrizionali per porzione *
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
282.1
11.7
1.8
4.8
0.1
Percentuale RI per porzione **
14
%17
%9
%5
%2
%* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo.I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura