Ricetta Risotto Spinaci e Salsiccia - Ricette Findus
10 minuti
di preparazione
18 minuti
di cottura
Facile
2
Porzioni
Primo piatto estivo, perfetto anche per un pic-nic con gli amici.

Preparazione

Findus - Padella
in padella
Findus - Microonde

al microonde

Findus - Pentola
in pentola
  1. Cuocere gli Spinaci Primavera seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolarli, strizzarli e sminuzzarli con le forbici

  2. In una casseruola far rosolare la cipolla nell’olio, quindi aggiungere la salsiccia privata del budello e tagliata a pezzetti

  3. Unire il riso, lasciarlo tostare per due minuti, sfumare con il vino e aggiungere il brodo bollente fino a coprire tutto il riso

  4. Cuocere per circa 15 minuti aggiungendo dell'acqua bollente se necessario e mescolando di tanto in tanto

  5. Cinque minuti prima del termine della cottura del riso unire gli Spinaci Primavera

  6. Servire subito decorando con foglie di timo.

Suggerimenti

  • A piacere è possibile mantecare il risotto aggiungendo 50 g di formaggio grattuggiato a fine cottura con fiamma spenta.

Ingredienti

Product Ingredients

Ingredients List

200 gr di 
Spinaci Primavera
160 gr di Riso Carnaroli 
100 gr di Salsiccia a nastro 
25 gr di Cipolla 
10 gr di Olio EVO 
100 gr di Vino bianco 
100 gr di Brodo Vegetale 
300 gr di Acqua 
Q.b. di Timo 

Dove acquistare

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