Zuppa Di Pesce Con Merluzzo E Mazzancolle
Preparazione / cottura
20 / 15minCalorie
280kcalZuppa di pesce profumata e saporita
Questa zuppa di pesce con merluzzo e mazzancolle è un piatto che scalda il cuore e porta subito in mente il profumo del mare. Con soli 20 minuti di preparazione, è più semplice di quanto sembri e farà un figurone a tavola. Perfetta per una cena in famiglia o per stupire gli amici con qualcosa di davvero speciale.
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Porzioni4
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Ingredienti dalla dispensa
Concentrato di Pomodoro ca. 100 ml di Vino Bianco Q.b. di Sale e Pepe Nero Q.b. di Zafferano
Consigli per servire
Servire accompagnata da crostini di pane.
15 min
Cuocere i Fiori di Merluzzo Findus come da istruzioni sul retro pacco. Al termine della cottura, tagliare a dadini.
5 min
In una pentola far rosolare la cipolla tagliata a cubetti con l’olio d’oliva e aggiungere il concentrato di pomodoro.
3 min
Sfumare con vino bianco e aggiungere il fumetto di pesce oppure il brodo vegetale.
2 min
Insaporire aggiungendo lo zafferano, l’aglio, il pepe nero, ed il sale.
5 min
Unire i dadini di Fiori di Merluzzo, le verdure da minestra e le mazzancolle, lasciandoli per ca. 5 minuti nel brodo bollente.
Servire ben caldo!
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