Ingredienti
40g di pinoli
80g di olive taggiasche
2 spicchi di aglio
1 ciuffo di basilico fresco
Q.b. olio EVO
Q.b. sale
Preparazione
- Far rosolare l’aglio intero con un filo di olio in una padella ampia, aggiungere le olive e i Fiori di Branzino, salare, coprire e lasciar cuocere per circa 10 minuti.
- Nel frattempo, in un altro padellino tostare i pinoli.
- Una volta cotto il branzino servire aggiungendo i pinoli tostati e del basilico fresco.

In padella
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