Branzino In Padella Ai Pinoli Ed Olive Taggiasche
Preparazione / cottura
5 / 10minCalorie
320kcalBranzino in padella, pronto in un attimo
Se cerchi un secondo piatto elegante ma velocissimo da preparare, questo branzino fa al caso tuo. I pinoli tostati e le olive taggiasche regalano un sapore mediterraneo irresistibile, tutto in soli cinque minuti di preparazione. Perfetto per una cena in settimana o per stupire gli ospiti senza stress!
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Porzioni2
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Ingredienti dalla dispensa
pinoli olive taggiasche Q.b. olio EVO Q.b. sale
Consigli per servire
Tosta i pinoli in padella a secco, a fuoco medio, mescolando spesso. Bastano due o tre minuti: appena diventano dorati e profumati, toglili subito dal fuoco perché bruciano in un soffio!
10 min
Far rosolare l’aglio intero con un filo di olio in una padella ampia, aggiungere le olive e i Fiori di Branzino, salare, coprire e lasciar cuocere per circa 10 minuti.
3 min
Nel frattempo, in un altro padellino tostare i pinoli.
2 min
Una volta cotto il branzino servire aggiungendo i pinoli tostati e del basilico fresco.
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