Torta Pasqualina con Piselli

Tempo di preparazione
'
Tempo di cottura
'
Numero di persone
8
Difficoltà
Torta Pasqualina con Piselli

Una torta salata perfetta da servire per il classico pranzo pasquale, la pasta sfoglia  dona un gusto leggero, con la combinazione di formaggio e Piselli Novelli questa ricetta sarà un successo assicurato!
Tempo di preparazione
'
Tempo di cottura
'
Numero di persone
8
Difficoltà

Ingredienti

2 rotoli di pasta sfoglia 
300 gr di  
piselli novelli - Findus
150 gr di ricotta 
50 gr di pecorino grattugiato  
4 uova 
3 gr di sale 
q.b. di pepe 
20 gr di latte 

Preparazione

  1. Versare i Piselli Novelli ancora surgelati in una pentola con poca acqua bollente. Riportare a bollore e lasciare cuocere da quel momento per 7 minuti, lasciandoli al dente
  2. Lasciare raffreddare
  3. Nel frattempo mescolare la ricotta, il pecorino, un uovo, il sale e il pepe
  4. Stendere un foglio di pasta sfoglia e utilizzarlo per foderare una tortiera circolare da 22 cm di diametro
  5. Versare sul fondo i Piselli cotti ben sgocciolati e ricoprirli con la crema di ricotta. Formare 3 incavi nella crema e versare le restanti uova
  6. Coprire la torta con l'altro disco di pasta sfoglia, sigillare i bordi, bucherellare la superficie e spennellare con poco olio Evo
  7. Cuocere a forno preriscaldato a 190°C per 45 minuti. Una volta cotta far raffreddare la torta prima di servirla

Suggerimenti dello Chef

La versione classica della Torta Pasqualina prevede gli Spinaci, potete aggiungerli a piacimento anche in questa ricetta

Metodo di cottura

Findus - Forno
In forno
Findus - Pentola
In pentola
COSA PENSANO I NOSTRI CONSUMATORI
Scrivi una recensione
I tuoi dettagli
*
*
* Campi obbligatori
La tua recensione
Vota la ricetta
*
*
* Campi obbligatori
Scrivi per primo una recensione per questo prodotto

Valori Nutrizionali per porzione *

KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi
230.2
7
2.9
2.2
1
Percentuale RI per porzione **
12
%
10
%
15
%
2
%
13
%
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura