Salmone Alla Griglia Su Crema Di Zucchine
Preparazione / cottura
10 / 20minCalorie
309kcalSalmone grigliato su vellutata di zucchine
Un secondo piatto leggero e raffinato, pronto in soli dieci minuti: cosa si può volere di più? Il salmone grigliato, con la sua carne saporita e succosa, si sposa alla perfezione con la dolcezza delicata della crema di zucchine. Provalo e vedrai che diventerà uno dei tuoi piatti preferiti!
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Porzioni2
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Ingredienti dalla dispensa
Curry Olio EVO
Consigli per servire
Per una presentazione scenografica decorare il piatto anche con qualche fiore commestibile.
6 min
Tagliare la zucchina a rondelle e cuocerle per 6 minuti in acqua bollente. Scolarle e trasferirle in un mixer
3 min
Frullare a crema la zucchina cotta aggiungendo il curry, l’olio e se necessario pochissima acqua. Tenere da parte
5 min
Cuocere il salmone in padella seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
2 min
Versare su ogni piatto uno o due cucchiai di crema di zucchine e adagiarvi sopra il fiore di Salmone
1 min
Decorare con origano e scorza di limone grattugiata.
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