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Fiori Di Merluzzo Con Granella Di Pistacchio, Insalata Di Cavolo Rosso E Salsa Tartara

Name: Fiori Di Merluzzo Con Granella Di Pistacchio, Insalata Di Cavolo Rosso E Salsa Tartara
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pcs Fiori Di Merluzzo; 200 g cavolo rosso fresco; 2 tbsp salsa tartara; 1 pcs Granella Di Pistacchio Q.B.; 1 sale q.b.; 2 tbsp olio EVO

Preparazione / cottura

15min

Calorie

280kcal

Cena Serata romantica Festa Forno

Merluzzo croccante con pistacchio e tartara

Questi fiori di merluzzo con granella di pistacchio sono un secondo piatto che conquista al primo morso: croccanti fuori, morbidi dentro, con un tocco goloso e originale. L'insalata di cavolo rosso aggiunge colore e freschezza, mentre la salsa tartara fatta in casa lega tutto alla perfezione. Provalo per una cena che stupisce senza troppa fatica!

Modalità cucina

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Porzioni2

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Ingredienti dalla dispensa

salsa tartara Granella Di Pistacchio Q.B. sale q.b. olio EVO

Consigli per servire

Asciuga bene i filetti con carta da cucina prima di cuocerli: così otterrai una crosticina dorata e croccante invece di un effetto 'bollito'. Un filo d'olio EVO di qualità fa tutto il resto.

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