Merluzzo Al Limone
Preparazione / cottura
10 / 25minCalorie
85kcalMerluzzo al limone, fresco e veloce
Questo piatto è la prova che bastano pochi ingredienti per portare in tavola qualcosa di davvero buono. Il merluzzo al limone è leggero, profumato e pronto in appena dieci minuti — perfetto per una cena infrasettimanale senza stress. Provalo una volta e diventerà subito uno dei tuoi classici!
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Porzioni4
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Ingredienti dalla dispensa
Q.b. olio Q.b. sale Q.b. pepe
Consigli per servire
Quando la ricetta usa la scorza o il succo del limone direttamente sul pesce, scegli sempre limoni non trattati. La buccia di quelli convenzionali può contenere residui di cera o pesticidi che non vuoi nel piatto. Un limone biologico profuma di più e dà un sapore molto più fresco e naturale.
3 min
Adagiare i Fiori di Merluzzo in una pirofila con un filo di olio, condirli con sale e pepe.
5 min
Tagliare un limone a fette sottili e spremere l’altro. Versare il succo nella pirofila e coprire i fori di merluzzo con le fettine di limone, aggiungere il trito di prezzemolo e finocchietto.
25 min
Infornare a 220 gradi per 25 minuti.
2 min
Servire con un’insalatina mista.
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