Ingredienti
1 Carota fresca
5-6 Pomodori ciliegia fresca
1 Zucchina fresca
1 cucchiaio di Olio EVO
3-4 foglie di Basilico fresco
1 spicchio di Aglio in camicia
1 pizzico di Sale
Q.b. di Pepe nero
Preparazione
- Tagliare le verdure a bastoncini e i pomodorini a metà.
- Scaldare l'olio in una capiente padella, aggiungere i fiori di merluzzo, le verdure, i pomodori e lo spicchio d'aglio schiacciato.
- Quando inizia a sfrigolare aggingere un bicchiere d'acqua e il basilico, salare e pepare a piacere.
- Coprire con un coperchio e cuocere 4-5 minuti a fuoco alto.
- Eliminare il coperchio e far concentrare l'acqua pazza.
- Le verdure dovranno essere croccanti a fine cottura.
- Servire
Suggerimenti dello Chef
Aggiungi poco vino bianco all'acqua per un sapore più rotondo.
In padella
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Ricetta semplice e gustosa19/07/2023Ho provato questa ricetta e ora non riesco a farne a meno! Super approvatoSi, consiglierei questo prodotto ad un altro consumatore
Valori nutrizionali
KCal
Grassi
Grassi Saturi
Zuccheri
Sale
Valori nutrizionali medi*
243.9
13
2
5.5
1.3
Percentuale RI per porzione **
12
18
10
6
22
* I valori dipendono dalle effettive quantità utilizzate
** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/2000kcal)
Ti consigliamo di prestare la massima attenzione alle liste ingredienti dei prodotti utilizzati nella ricetta che ti stiamo suggerendo. I prodotti Findus presenti nella ricetta che ti stiamo suggerendo sono da consumarsi previa cottura