Merluzzo Al Pomodoro
Preparazione / cottura
10 / 25minCalorie
120kcalMerluzzo al pomodoro, semplicemente delizioso
Un classico della cucina italiana che non stanca mai: il merluzzo al pomodoro è pronto in soli dieci minuti e conquista tutti al primo assaggio. Con pochi ingredienti semplici, otterrai un piatto saporito e confortante, perfetto sia per un pranzo veloce che per una cena in famiglia. Mettiti ai fornelli e lasciati sorprendere da quanto sia facile!
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Porzioni4
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Ingredienti dalla dispensa
passata di pomodoro olive verdi Un pizzico di sale Q.b. olio EVO
Consigli per servire
Il pomodoro ramato è carnoso e dolce al punto giusto: perfetto per un sugo che non risulti né troppo acquoso né troppo acido. Se non lo trovi, un bel cuore di bue va benissimo lo stesso.
5 min
Tagliare il pomodoro a concassè ed unirlo alla passata condendo tutto con un filo di olio e sale.
3 min
Adagiare i Filetti di Merluzzo in una pirofila unta di olio ed aggiungere la salsa di pomodoro preparata precedentemente.
2 min
Aggiungere anche le olive verdi e il prezzemolo tritato.
20 min
Infornare a 220 gradi per 20 minuti.
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