Merluzzo Con Pomodorini In Padella
Preparazione / cottura
5 / 15minCalorie
120kcalMerluzzo con pomodorini: pronto in un attimo!
Questo piatto è la prova che con pochi ingredienti si può portare in tavola qualcosa di davvero buono. Il merluzzo in padella con i pomodorini è leggero, saporito e si prepara in soli 5 minuti — perfetto per una cena veloce ma senza rinunciare al gusto. Provalo e vedrai che diventerà uno dei tuoi jolly preferiti!
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Porzioni4
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Ingredienti dalla dispensa
olive taggiasche Q.b. olio EVO Q.b. sale Q.b. peperoncino
Consigli per servire
Se puoi, opta per filetti di merluzzo fresco: la polpa sarà più tenera e saporita. In alternativa, il merluzzo surgelato va benissimo — assicurati solo di scongelarlo lentamente in frigorifero qualche ora prima di cucinarlo, così non rilascia troppa acqua in padella.
5 min
Lavare e tagliare a metà i pomodorini, condirli con un filo di olio, il peperoncino e metterli da parte.
5 min
Versare due cucchiai di olio in padella ed adagiare i Filetti di Merluzzo.
10 min
Dopo 5 minuti di cottura aggiungere i pomodorini, le olive e lasciar cuocere per altri 10 minuti.
A fiamma spenta aggiungere le foglioline di basilico.
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